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健康讲堂

做到这7点,把脂肪肝吃回去!

2022-02-24 08:58 14157 浏览

 每逢过年

不少小伙伴
“宅家吃喝一时爽”
导致脂肪肝的情况非常普遍
并不是只有“胖子”

才会有脂肪肝的哟

 什么是脂肪肝? 

正常人肝组织中含有少量的脂肪,如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等,其重量约为肝重量的3%~5%。如果肝内脂肪蓄积太多,超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时,就可称为脂肪肝。

根据脂肪变性在肝脏累及的范围,又可分为轻、中、重三型,通常脂肪含量超过肝脏重量的5%~10%时被视为轻度脂肪肝,超过10%~25%为中度脂肪肝,超过25%为重度脂肪肝。

脂肪肝是如何出现的?

1

肥胖

肝脏内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%-50%的肥胖合并脂肪肝,肥胖人体重控制后,脂肪肝得到很大程度改善。


2

酒精

酒精是肝脏最大的敌人,长期酗酒者75%-95%有脂肪浸润。


3

营养不良、过度减肥

是的,没有看错,营养不良也会造成脂肪肝,常常见于过度减肥者,因为营养不良导致蛋白质缺乏,肝脏不能合成载脂蛋白,以至甘油三酯积存肝内,形成脂肪肝。


4

糖尿病

糖尿病患者大多合并脂肪肝,以成年人居多,是由于糖代谢影响到脂代谢。


5

不良饮食习惯

过量进食、频繁进食、吃零食、甜食、吃宵夜、油炸垃圾食品等,为肥胖和脂肪肝的发病提供条件,比起同热量早餐和午餐,一顿丰盛的晚餐更容易形成脂肪肝。


6

多坐少动的生活方式

人体主要通过体力活动消耗多余热量,没有被消耗的热量可转化为脂肪存在。当脂肪沉积于皮下时,表现为肥胖;沉积于肝脏时,形成脂肪肝。

如何把脂肪肝“吃”回去?

1

禁酒

不管是哪一种脂肪肝都要禁酒,尤其是酒精性脂肪肝。研究表明,对于酒精性脂肪肝患者,禁酒后4-6周可以使肝内沉积的脂肪减少至正常。


2

减肥

在某种程度上,脂肪肝属于一种“富贵病”,往往肚子大、腰围粗、爱吃大鱼大肉、爱点外卖、爱吃各类果脯蜜饯零食的人士更容易患脂肪肝。

减肥是个需要决心和毅力的长期工程,但是不要盲目节食,不然很容易导致蛋白质及微量元素摄入不足而危害身体健康,以及有绝望的饥饿感而减肥失败。


3

限糖 

限制含糖饮料、糕点和深加工精致食品,奶茶、糕点、蔗糖、糖果、果脯蜜饯、蛋黄派、榴莲酥、奶油蛋糕……你能想象的这些加工的比较“甜蜜”的零食往往都是糖衣炮弹,对血糖、血脂影响很大,建议戒掉。


4

适量脂肪 

因为人体需要的某些必需脂肪酸必须从食物中获得,有些必需脂肪酸参与磷脂的合成,有利于脂肪从肝脏顺利地运出去,对脂肪肝的逆转有利。注意避免动物性油脂和富含胆固醇食物的摄入,比如鸡蛋、动物内脏等。 



5

多选膳食纤维 

增加全谷类食物以及膳食纤维摄入,膳食纤维可以辅助降血脂、降血糖、控制体重,提高饱腹感,帮助肝功能修复,可以多吃蔬菜、水果、菌藻类等食物。


6

 按时吃饭

一日三餐定时适量, 严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为,晚饭要吃,但不能多吃。


7

坚持运动

不要吃饱了就睡,每天保持中等量的有氧运动,每周5次,累计锻炼时间≥150min,有氧运动20min,每周3次,同时做8-10组抗阻训练,每周2次,可以更有效地增肌减脂。


美编:王婉琳

主编:宋雨
备注:部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除




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